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中自动煎煮及其无菌包装机的研究(上)
摘要:介绍了中药自动煎煮及其无菌包装的国内外现状,通过分析传统中药煎煮机理,结合现代机电制造技术,设计了一种中药自动煎煮及其无菌包装一体机,并详细分析了该机的工艺流程及各组成部分的工作原理和结构,为进一步应用推广打下了打码机良好的基础。
1、概述
中国的传统医学历史悠久,源远流长,数千年来为人类的健康做出了巨大的贡献。随着对中医药研究的不断深入,他以其特有的魅力吸引着更多的人去看中医。在我国,几乎每个医院都有中医门诊,凡疑难杂症,人们通常求助于中医。病人在中药房按照中医师的处方进行调配之后,将方剂拿回家里煎煮。传统的中药煎煮法非常讲究,且对中药的疗效有较大的影响。但其煎熬过程和火候很难把握,从器具到火候,先煎后下,烊化冲服,煎煮费时,服用携带非常不便,这对于随便的改动会致使数据不准确中药试样的夹持力会随着磨损而产生变化的发展及推广极为不利。在便捷、卫生、高效的生活方式已经成为人们追求目标的今天,如何实现中药的现代化?如何实现国人让中药冲出国门走向世界的宿愿?这是摆在我们面前刻不容缓的任务。中药煎煮及其无菌包装机的研制正是适应了人们快速节奏生活的需要,是解决这一问题的好办法,具有重要的现实意义。
中药及其自动化设备的研究主要集中在我国周边国家和地区。日本是除我国以外研究应用中药历史最久、范围最广、水平较高、从业人数最多的国家。
韩国的中药基础及其设备研究也十分活跃。其着眼点是通过中药的基础性研究工作,提高所研制中药电动阀的现代化水平,以获取经济利润。特别在中药煎煮法研究方面取得了一定成果,在借鉴我国中药熬制及方剂制作方法后,韩国率先在世界上研制开发出中药煎煮设备及无菌包装机。最近几年有少量出口我国,立即受到许多大中城市医院的欢迎,且利用率较高,市场前景看好!
于是我国的中医设备生产企业开始了对此设备的研究和仿制。通过调查研究我们发现,当前国产此都没有科学淮南统1的说法类设备存在诸多问题:盲目的照搬国外设备、中药煎煮过程往往对药性有影响、自动化控制不理想,无菌包装性能不稳定等。
纵观国内外研究现状,我们认为有必要从理论上对中药的煎煮机理进行深入研究,理论联系实际,借鉴国外的先进技术,吸取国内企业的经验和教训,设计出一体化、小型化、自动化的中药煎煮设备及其无菌包装机,以满足国内市场的需要。罐机一体型中药及无菌包装机工艺图见图1。
1-安全阀;2-电动挤压杆;3-压力变送显示报警器;4-过滤桶;5-煎煮罐;6-温度变送显示报警器;7-电磁阀;8-电加热器;9-横切断;10-横封裁断机;11-纵封及牵引;12-左右包装膜辊;13-调流阀;14-液位变送报警;15-包装机清洗电磁阀;16-药液容器;17-排气口;18-罐清洗电磁阀;19-卸压电磁阀;
2、工艺说明
开机前,先对整个设备管道系统用蒸汽进行30min灭菌;设备腔体用H2O2水雾喷射杀菌25min;其次是浸泡,在煎药前要先用清水将药材浸泡30min,使其软化,然后再加热煎煮,不能直接用沸水煎煮,否则药物里的蛋白质很快就会凝固,影响中药内有效成分的煎出。
打开煎药罐封头,把中药料和水加入煎药罐5中;接通电源之前,定好PLC上的温度控制器和排液定时器(通常在120~125℃状态下,时间定为1h;接通电源使温度保持在120~125℃,压力约为1.5~1.7bar(注:实际上可能会有±10℃和±0.5bar的误差,原因是不同药材,不同煎煮容量及手工制造的内部加热板厚度的影响);排药液时,电磁阀7自动打开释放0.5bar的蒸汽。(以便于更好地排出药液)。为防过热,封头上的安全阀1在压力超过2bar后,会自动放气;以上过程结束后,电磁阀7自动打开,药液在其自身压力作用下,通过管道,流向药液容器16,同时电动挤压杆2转动直至其停止,并慢慢锁定,保证药液全部流出;接着液位变送报警器14启动包装机自动包袋;无菌包装区内充满了无菌热空气且有紫外线灯照射,以保证药液的灌装封口均在无菌状态下进行。
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